市井之间——云南丽江的随便一家商超，红盖玻汾是最畅销的光瓶酒；河南网红超市胖东来，一瓶自由爱一年卖出约四个亿；名酒宝丰，初到深圳便拿下超两万个终端；汾阳王尚未启动西南市场的全面发力，却早已卖爆成都的盒马超市……

  故此，XN知酒特推出《清香领航品牌》系列专题，通过全面探测清香领航者们的具体表现，来还原一个清香热浪潮下引领未来的优秀企业。

  宝丰酒业最近五年50%的复合增长率，远超清香白酒的整体水平，甚至高于老大哥汾酒。在“清香热”之下，宝丰酒迎来了属于自己的品牌热。宝丰的热，是在76年发展历史中体现出来的长久自生热力，更是兼顾速度与深度的持续发力、持续升温。

  早在1948年的建厂之初，宝丰酒厂便是为满足老百姓需求而建立的国营酒厂，多年来在平顶山基地市场形成了强大的市场基础，1989年的第五届全国评酒会上，宝丰酒凭借优异品质一举夺得名酒的荣誉。

  2013年完成改制之后，宝丰酒业步入发展快车道，尤其是近几年，在完成了产品的全价格带布局之后，宝丰酒业选择高举全国化和高端化战略大旗，以名酒荣光与动销热力，领航大清香舰队的热力航线。

  在清香白酒阵营中，宝丰酒探索出一种与同为名酒的汾酒、黄鹤楼相异的风味特点。让宝丰酒特立独行的关键，是酿造工艺与环境。

  中原大地作为重要的产粮基地，为宝丰酒提供了得天独厚的优质原粮基础，也让历代酿酒大师的创造力得以充分发挥，分别用大麦、小麦、豌豆三粮制成的三色酒曲，让宝丰酒的风味更加饱满厚重。

  在严守“清蒸二次清”工艺的同时，历代宝丰酿酒师实现了好曲制净、蒸粮润净、下曲归净、陶缸守净、蒸酒馏净、摘酒取净的“六净归一”，赋予了宝丰酒清香纯正、绵甜柔和、甘润爽口、回味悠长的风味特点。

  工艺的传承与创新，造就了宝丰酒风味的“特”。而基于品牌长远发展的宏大格局，则塑造出宝丰酒产品的“全”。

  首先是价格带的全。宝丰大曲占据百元以内光瓶酒市场，国色清香系列占据100-600元中高端价格带，师作系列占据千元价格带。

  在河南，宝丰酒是唯二实现了全价格带布局的品牌。依靠消费者真金白银的投票，宝丰酒实现了清香型白酒高端化运动的领航。

  其次是消费场景的全。宝丰酒基于各种不同的消费场景，完善了39度、46度、50度的梯度布局，丰富了大众对产品酒精度数的选择，这同样得益于宝丰酒在低度酒酿造方面的品质优势。

  经典款之外，宝丰酒业更有爆款。与胖东来合作推出的“自由爱”，每月销量可达10万箱，足见在河南的受欢迎程度。

  清香热现象的一个重要体现，就是慢慢的变多的公司开始了全国化发展的征途，从区域性品牌开始了向全国性品牌的扩张，宝丰酒正是其中之一。

  拥有名酒+清香双重基因的宝丰酒，是区域大商关注的重点品牌，今年以来，宝丰酒业先后与浙江商源、名品世家等国内头部酒商实现战略合作，展现出强大的商业价值。

  当北方的传统清香市场已趋于成熟之际，宝丰酒开始了品牌的大举南进，8月，中国名酒宝丰清香发展大会在深圳举办，这标志着宝丰酒在全国化征途中已经锁定了第一块桥头堡市场。

  宝丰酒在广东有机会吗？最懂广东市场的广东酒类行业协会会长彭洪幽默地给出了确定的答案：“几百个经销商干嘛在这里坐好几个小时？就是图宝丰有赚钱机会了。”

  名酒热+清香热，似乎已经足够让宝丰酒在风口之下腾飞，但与其顺流中的幸运儿，宝丰似乎更愿意成为一个造势者。

  时间证明，宝丰酒是一个充满耐心、充满情怀的企业。白酒黄金十年，资本涌入河南生产企业，面对突如其来的全国市场冲击，宝丰酒厂从始至终坚持纯粮自酿，有多少产能服务多少消费者，这也是宝丰酒在当地能做到30%以上市占率的根本。

  面对消费者一直在升级的新需求，宝丰酒给出了切合实际的解题思路——多价格带*多度数酒体设计，网格化处理大众消费需求。

  面对理性消费时代的产品挑战，宝丰酒更是将性价比做到极致，与胖东来合作的自由爱，将成本与利润透明化，让我们消费者看得见品质，这种开诚布公的产品哲学，才是赢得当下消费市场的关键。

  或许，宝丰酒从未让行业感受到明显的热度，却始终在释放老名酒的温度，领航着清香在消费市场的价值。

  原因很简单。一是清香白酒出现巨头型企业，品类价值、产区价值正在回归和释放；二是清香高端化显著，吸引顶级大商去参加了，全国化机发展机会突出；三是品牌化成为共识，品牌觉醒，争当领航者，清香梯队化趋势确定，虽不及酱酒明显，但给了长期主义者向上发展的预期。

  所以，知酒的朋友们，我们拟准备10月26日，在深圳举办2024年中国清香白酒领航大会。

  这场活动目的主要有两个：一是唯品牌论，邀请全国清香白酒的老名酒和新势力；二是荐大单品，将具有市场穿透力的产品带到现场，带给经销商。